كيف اعرف زيت الزيتون الاصلي من المغشوش بطرق منزلية بسيطة؟

يتداول كثير من الناس سؤال مهم هلى محركات البحث “كيف اعرف زيت الزيتون الاصلي” حيث يعتبر من الأسئلة الهامة جدًا، حيث يحتوي هذا الزيت على الكثير من الفوائد ولكن الحصول على تلك الفوائد يرتبط بالحصول على زيت أصلي وليس مغشوش.

لكن لا تقلق! فهناك العديد من العلامات والطرق التي يمكنك من خلالها التفريق جيدًا بين النوعين، ونوضح لك عبر هذا المقال أكثر من طريقة للتأكد من الحصول على زيت زيتون أصلي.

أولا اختبار الثلاجة لزيت الزيتون ( الفحص الأدق )

يمكنك فحص زيت الزيتون بكل بساطة من خلال وضعه في الثلاجة.

• خطوات تطبيق اختبار التبريد منزلياً
• قم بوضع كمية قليلة من زيت الزيتون في الثلاجة.
• اترك زيت الزيتون في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

في حالة تجمده فإنه زيت أصلي، أما في حالة بقائه سائل كما هو فإنه مغشوش ومخلوط مع زيوت أخرى لا تتجمد بنفس سرعته.

ثانيا فحص اللسعة والمرارة عبر التذوق والشم

لمعرفة كيفية معرفة زيت الزيتون الاصلي من المغشوش فإن هناك طريقة أخرى من خلال حاستي التذوق والشم كالآتي:

اختبار الرائحة

عبير الثمار الطازجة مقابل الزيت المزرنخ، زيت الزيتون الأصلي له رائحة طيبة ومعروفة، أما ظهور رائحة كريهة فإن يدل على إنه مغشوش ومخلوط بزيوت أخرى.

اختبار الحلق

سر الحرقة وعلاقتها بمضادات الأكسدة إذا كنت تبحث عن إجابة سؤال كيف اعرف زيت الزيتون الاصلي فإن تذوقه من أفضل الطرق التي يمكنك التعرف من خلالها على مستوى جودته، وعند تذوقه والإحساس بحرقة في الحلق فإن تلك إشارة أنه زيت أصلي وليس مغشوش.

حيث يحتوي الزيت الأصلي على مُركب الأوليوكانثال وهو مضاد للالتهاب ولكن مذاقه اللاذع ينتج عنه تهيج الحلق، وعلى الرغم من أن الزيت الأصلي به نسبة حموضة قليلة ولكنها أيضًا تتسبب في حدوث حرقة في الحلق.

كشف الغش بملمس الجلد وكشاف الـ UV
فيما يلي طرق أخرى حتى تتعرف على زيت الزيتون الأصلي:

فرك الزيت هل تمتصه البشرة أم يترك ملمساً شحمياً

زيت الزيتون من الزيوت المفيدة للبشرة ويمكن تطبيق الكثير من الوصفات باستخدامه للاستفادة من المميزات الخاصة به، ويمكن معرفة إذا كان الزيت أصلي أم لا من خلال تطبيقه على البشرة فإذا كان أصلي سوف تمتصه البشرة بسهولة، أما إذا كان مغشوش سوف ينتج عنه ملمس شحمي.

اختبار الأشعة فوق البنفسجية في غرفة مظلمة

يمكنك تسليط أي مصدر للأشعة الفوق بنفسجية على زيت الزيتون في غرفة مظلمة، وإذا كان الزيت أصلي سوف يتوهج ويظهر ضوء أحمر بفضل المركبات التي يحتوي عليها، أما إذا كان مغشوش لن تلاحظ أي توهج منه.

رابعاً مواصفات الزجاجة الذكية قبل الشراء

مع البحث عن إجابة سؤال كيف اعرف زيت الزيتون الاصلي هل فكرت ما هي المواصفات الخاصة بالزجاجة التي تحمل زيت أصلي ومفيد إليك أبرز وأهم تلك المواصفات:

خطورة البلاستيك الشفاف وأهمية العبوات الداكنة

تجنب شراء أي زجاجة من البلاستيك الشفاف واحصل على عبوة داكنة لأنها الأفضل للحفاظ على خواص ومكونات الزيت، حيث تساعد العبوات الداكنة على حماية الزيت من التعرض إلى الأشعة الفوق بنفسجية التي يمكنها أن تعرضه إلى التحلل والتأكسد، وتعرضه أيضاً إلى الأكسجين المتواجد بالهواء يؤدي إلى سرعة فساده.

خاتمة ونصائح مهمة

وفي الختام لقد تحدثت من خلال هذا المقال عن إجابة سؤال كيف اعرف زيت الزيتون الاصلي وذكرت لكم أكثر من طريقة لاختبار الزيت ومعرفة إذا كان أصلي أم مغشوش.

ولا تنسى قراءة الملصق تاريخ العصر ونسبة الحموضة أقل من 0.8%
أفضل تاريخ يتم عصر زيت الزيتون به من أكتوبر إلى ديسمبر، ويجب أن تكون نسبة الحموضة به أقل من 0.8% للحفاظ على طعمه ورائحته الطبيعية.